FOOD

LANIFICIO CUCINA è un’ osteria moderna che ridefinisce l’esperienza del gusto attraverso la rivisitazione e la sperimentazione dei sapori. Durante l’evento Dance out esso assume il ruolo centrale di punto di raccordo, di incontro e di conoscenza, quasi un salotto dove il confronto artistico si sposa con la cucina e con momenti di performance di confine.

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PIETRALATA PIZZERIA DI QUARTIERE
Croccante, bassa, a lunga lievitazione, super digeribile: è la pizza romana che esce dal nostro forno a legna. A Pietralata usiamo solo e soltanto materie prime del lazio, dalle farine agli ortaggi, dai vini agli ingredienti per le nostre polpette.

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